Тушеная свинина в горшочке в духовке рецепты
Свинина, тушенная в горшочке (по-маминому рецепту)
Вторая половина осени — время затяжных дождей, пробирающих до костей ветров, первого снега. Так хочется, возвращаясь с улицы, сразу же окунаться в тепло и домашний уют. Как водится, в таких случаях помогает приготовленная с любовью еда: согревающая, насыщенная, сытная.
Порадуйте гостей на праздники! Рецепты тортов. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Свинина тушеная в горшочке Приготовил : Марина Золотцева. Блюдо: Горячие блюда.
- Несколько слов о выборе правильного горшочка
- Глиняные горшки для запекания — настоящая палочка выручалочка на любой кухне.
- Свинина в горшочках — отличный вариант семейного обеда для выходного дня. Готовится блюдо быстро, ингредиенты более, чем доступны, особых поварских навыков блюдо от вас не потребует, а эффект на вторую половинку создаст Тот Самый Итак, начнем!
- Часто готовлю на ужин свинину в горшочках с гречкой в духовке.
- Ингредиенты
- В фарш не обязательно добавлять тимьян — баранина хорошо работает и с тмином, розмарином или хмели-сунели. Мясная запеканка — еда очень сытная, полезная и по-домашнему уютная, к тому же готовить ее проще, чем котлеты, и получается, как это ни странно, сочнее!
- Добавить 50 мл. Готовить в духовке 30 минут, при градусах С.
- Мясные блюда готовят в горшочке достаточно часто. В этот раз предлагаю потушить в горшочке в духовке кусочки свинины с луком.
Каким бы жестким, тугим и не самым отборным досталось мясо, в керамическом горшке под крышкой оно протомится и размягчится по полной. Для птицы и свинины времени уйдет порядка часа, для баранины и говядины — от полутора до двух. Мясо в горшке тушат как самостоятельно под отдельный гарнир, так и с овощами по принципу рагу или жаркого, а также с крупами. Чтобы приготовить мясо в горшке самостоятельно, возьмите продукты по списку. У меня в рецепте — свиная лопатка с прослойками соединительной ткани и жира.
